Maison fondée en 1945, la coutellerie ARTO (anciennement Arthaud-Chosson) est spécialisée dans la fabrication de couteaux fermants (laguiole Hippocampe, le Colibri, divers couteaux régionaux) et des couverts de table.

Depuis 1995, la marque fabrique "Le Thiers" fermant, ainsi que "Le Thiers" chasse, table et service

Le couteau arto est très connu des amoureux de couteaux de poche et des couteaux thiers. La coutellerie arto avait un modèle phare le colibri couteau. La forme de ce couteau pouvait faire penser au petit oiseau qu'est le colibri.

Les couteaux arto sont proposés avec différentes matières pour le manche. les mots Arto couteau sont indissociables et les connaisseurs le savent.