Couteaux de chef

Le couteau dit Chef a été dessiné par la première génération de la famille Sabatier de Bellevue. Fort de son expérience de coutelier et grand voyageur, Philippe Sabatier a su dessiner le couteau parfait pour tous les chefs et cuisiniers. Ils se trouvent toujours en bonne place dans leurs malettes. 

Sa lame est pointue, large et rigide avec un dos un peu épais. Il doit être coupant, fort, avec un très bon balancier. Le couteau de chef est idéal pour découper, et cuisiner.  Le couteau santuko est aussi très interessant en cuisine

Le couteau Chef est le couteau indispensable pour effectuer toutes les recettes de cuisine. Il vous servira aussi lors de vos préparations de pâtisserie. De bon équilibre et de bon poids, nos produits sont des pièces qui sont entièrement forgées. 

Il est fabriqué en acier inoxydable qui ne nécessite que très peu d'entretien. Il faudra de temps en temps l'aiguiser avec un fusil professionnel. Il existe dans différentes gammes : authentique ou idéal, bellevue, proxus.... les manches en plastique noir fabriqués dans des moules ou en bois sont maintenus par trois rivets traversants. 

Nous le proposons aussi en acier carbone : ce type d'acier nécessite un entretien pour important. L'acier va changer de couleurs ce qui est un effet normal lorsque le couteau est utilisé. Il ne faudr jamais le laisser humide. Un entretien au fusil est aussi nécessaire et très facile sur un couteau en carbone. 

Tous les chefs du monde entier se servent d'un couteau de chef. C'est même le premier couteau qu'ils ont acheté au début de leur formation. C'est l'un des ustensiles a posséder - idéal pour débuter. Le couteau santoku peut aussi être une alternative. 

Pensez à compléter votre gamme avec des couteaux de table. Livraison gratuite à partir d'un certain montant de commande. 

Nous proposons des malettes, un bloc, pochettes en cuir afin de protéger et transporter vos couteaux, accessoires et ustensiles. 

Nos pochettes en cuir sont de très bonne qualité - produits français, des rivets viennent protéger les couture de la pochette. Selon l'avis de nos clients, elles sont plus pratiquettes que les mallettes qui sont lourdes et imposantes. Un pochette en cuir est souvent offerte par des proches qui sont soucieux de l'avenir des apprentis cuisiniers. 

Sur le site, vous trouverez aussi des couteaux avec bloc. Ce bloc en bois es  fabriqué dans la région de THIERS. 

Nous sommes fiers de notre fabrication française. Nos coffrets, mallettes sont utilisés dans les cuisines du monde. Nos concurrents sont lion et edonist, dick, les couteaux japonais, santuko, les pradel, deg. Nos pièces sont exclusivement fabriqués par nos employés de THIERS. 

Livraison gratuite à partir d'un certain montant de commande. Idem pour les couteaux de poche comme les laguiole, collection, coffret

Nos couteaux de chef Sabatier - santuko - sont 100% forgés afin d'afin un très bon équilibre entre la lame - la mitre et le manche du couteau. Ils sont bien sûr entièrement fabriqués à THIERS - Capitale de coutellerie française. Nos couteaux sont notre passion, le moule de notre vie. 

Ces couteaux de chef ont une large pointue et large de différentes longueurs allant de 13 cm à 35 cm selon les gammes. Il faudra adapter la longueur de la lame par rapport à son utilisateur et son utilisation. 

Les rivets des manches sont en aluminium ou en laiton. 

Livraison gratuite à partir d'un certain montant de commande, ainsi que pour laguiole, collection, coffret

Généralement, les amateurs de cuisine ont des couteaux de Chef dont la longueur de la lame va de 15 cm à 25 cm. Les professionnels et les chefs pourront aller jusqu'à une longueur de lame de 35 cm. 

Avec un couteau chef ou couteau de Chef Sabatier vous pourrez : 

• découper des légumes en 2 avec un santuko
• découper des morceaux de viande
• découper des légumes en cube ou lamelles
• découper des tranches de rôti
• préparer des crustacés, des moules (moule d'Atlantique ou moule de méditerrannée).
• pour la pâtisserie. Evitez de découper les moules en silicone.....
• préparer votre viande comme le boucher
• découper une volaille à table à lame inoxydable

Pensez à acheter un bloc pour protéger vos couteaux. IL existe aussi le couteau santoku

Il s'agit d'un couteau très facile d'utilisation, surtout s'ils sont mis dans des blocs en bois. Bon appétit !!!!!

Les coffrets avec accessoires comme des mallettes, ou des pochettes en cuir sont proposés. Ils sont composés de différentes pièces. Les couteaux sont des outils, les ustensiles qui les accompagnent afin d'entretenir le tranchant sont les fusils, ou aiguiseurs - pierres. Idem pour vos couteaux de table

 Livraison gratuite à partir d'un certain montant de commande. Offrez vous un laguiole, collection, coffret

Plusieurs coffrets, accessoires, malettes, pièces et ustensiles indispensables pour la cuisine. Les aiguiseurs ou fusils sont aussi nécessaires pour redonner un tranchant aux couteaux

D'autres marques existent, mais nous ne les proposons pas en boutique : amazon, deglon, trompette, lion, dick, couteaux japonais, deg, edonist, pradel, fuso, trompette, deglon, amazon, lion, dick, trompette, deglon, fuso. Moule patisserie sur amazon

Nous avons du stock afin d'expédier les couteaux le plus rapidement possible. La livraison est très rapide et souvent offerte. Nous avons aussi un stock de pierres afin d'entretenir vos lames - chef - office -santuko, table.... 

L'avis de nos clients est important et ils montrent que nos couteaux sont de très bonne qualité. L'avis des professionnels, cuisinier ou boucher, confirme aussi cela.

Nos produits français - lame inoxydble sont connus dans le monde entier et utilisés par des chefs français ou étrangers, des hommes et des femmes passionnés.

Lorsque vous aurez en main nos couteaux made in France, vous ressentirez le poids de notre histoire et de notre tradition.

Nos blocs et coffrets de couteaux steak, couteaux table,  sont aussi très appréciés.  Ces produits made in France, la forge que nous utilisons, l'acier , inoxydable idéal pour ce type de couteau, le produit de notre travail et de notre savoir-faire, notre stock et notre livraison rapide, nos couteaux de cuisine, couteaux à pain et couteaux d'office sont pour nous le fruit de notre histoire, de notre passion. 

Livraison gratuite à partir d'un certain montant de commande. Pensez à offrir un laguiole, collection, coffret 

Couteaux Sabatier - couteau de cuisine pour chef

Les couteaux sabatier sont un couteau de chef (comme un santuko) avec une lame forgée - lame mitre soir - Une gamme complète pour votre cuisine à des prix très compétitifs. Ils peuvent être présentés dans un bloc. La livraison est bien sûr garantie. La série idéal ou authentique est faite pour toutes les cuisines du monde. Notre stock est important et identifié sur chaque page produit. Des accessoires, ustensiles sont proposés comme des coffrets. 

Made in FRANCE : notre politique de produits. 

Le couteau d'office, de chef sortent de la forge et sont travaillés par nos ouvriers spécialisés. Les manches sont généralement fabriqués en plastique noir, bois avec des rivets traversant. La lame est en inox ou carbone. Les pièces sont entièrement forgés dans une seule pièce de métal. La qualité est au rendez-vous. Ils sont utilisés par un professionnel, ou amateur de cuisine, ainsi qu'en patisserie à la sortie du moule, pour découper de la viande. Des blocs peuvent compléter votre gamme - produit professionnel. 

Ils vous permettront de découper de la viande, des légumes, du pain - couteaux de chef ou santuko, couteau inoxydable. 

Nous proposons aussi des couteaux de table, laguiole, mallettes, coffet, couteaux de collection, fabrique en france, made in thiers

Livraison gratuite pour certaines commandes avec un montant minimum. 

Lion, trompette, dick, deglon, fuso, amazon : produit concurrent

Les caractéristiques des couteaux de cuisine SABATIER

Les couteaux de chef sabatier sont entièrement estampés dans une forge de THIERS FRANCE. 

Un couteau est composé de 3 parties : 

• la lame
• la mitre
• la soie du manche

La lame est la partie la plus importante. Elle doit être tranchante pour permettre à un chef de cuisine dovoir un outil performant et professionnel. 

Il existe plusieurs types de lames : 

les petites pointues : pour les couteaux d'office

les plus grandes pour les couteaux de cuisine, santuko. Un couteau à dents comme le couteau à pain

Elles sont fabriquées avec un acier inox inoxydable ou carbone. Idéal pour découper. 

Des accessoires peuvent complétés nos couteaux : bloc en bois, blocs de protection, coffrets, ustensiles

La mitre, partie entre la lame et la soie du manche : partie qui renforce le couteau pour pouvoir avoir plus de force lors du travail. 

Le design de la mitre est différente pour chaque collection / gamme de couteau. 

La soir du manche : partie qui permet de mettre un manche en plastique noir, bois avec des rivets traverssants. 

 La livraison est garantie et offerte à partir d'un certain montant de commande. 

couteau de chef sabatier : la référence en cuisine

Les coffrets conteniennent plusieurs couteaux de chef sabatier : 

• couteau de cuisine d'office sabatier forgé en acier inox / inoxydable
• couteau de cuisine 20 cm sabatier forgé en acier inox / inoxydable
• couteau tranchelard sabatier forgé en acier inox / inoxydable
• couteau tomate 13 cm sabatier forgé en acier inox / inoxydable
• fusil à aiguiser sabatier en acier carbone

Pour l'achat d'un bloc, la livraison est gratuite et les produits sont en stock. 

Nous proposons une large gamme de blocs, coffrets, mallettes dont le rapport qualité prix est excellent. 

L'ensemble des couteaux sabatier (gamme idéal, authentique, bellevue ...) est forgé. 

Ils permettent une découpe efficace. Il s'agit d'un produit professionnel. Les manches sont en plastique noir, en bois, maintenus par des rivets. Il existe divers accessoires, ustensiles qui peuvent être associés à nos couteaux (chef, santoku, office, pain...), à des couteaux de table avec un design différent (le thiers, le laguiole...),

 D'autres marques  visibles sur amazon, peuvent proposer des produits qui semblent similaires : lion, trompette

Sabatier offre une large gammes de couteaux de cuisine pour chef : santoku, pain, office, chef, tranchelard en acier inox inoxydable, carbone, avec des manches en bois ou plastique noir, maintenus par des rivets. Ils sont présentés en blocs, coffrets, Une large collection. Notre stock est important et parmet souvent une livraison gratuite et garantie. Idéal pour votre cuisine et votre table pour découper. Accessoires de chef comme les ustensiles de patisserie. Qualité inox inoxydable carbone et prix sont excellents. 

France, livraison souvent gratuite, stock, prix sont important pour sabatier

Les couteaux sabatier : couteau de chef idéal pour votre cuisine en acier inox, acier inoxydable ou acier carbone. Manche en plastique noir ou bois, en blocs, coffrets, accessoires de cuisine. Couteau à pain, santoku, couteaux de table avec une livraison gratuite, une stock connu et une fabrication france à THIERS. La forge, les blocs et accessoires sont faits à THIERS. Une large collection de couteaux de cuisine et de table pour couper et découper.  

Des pièces de qualité, pour le professionnel que vous êtes.