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Fourchette Baïonnette 17 cm Sabatier - 2500FO17BCOA
Couteaux de cuisine professionnel
La Fourchette Baïonnette vous permet de maintenir une pièce de viande (côte de boeuf - volaille - gigot) lors de la découpe. Elle est très pratique pour les barbecues (retourner les petites pièces de viande, saucisses, côtelettes...).
NOTRE CONSEIL : Cet article peut être associé à un couteau de cuisine ou un tranchelard.
- Made in Thiers (France)
- Inoxydable
- 100% forgé
- Manche Bois Coral
Personnalisation
Faîtes graver la lame ou le manche de votre couteau pour un cadeau personnalisé
Description
L'ensemble de la fourchette est forgé dans la masse en une seule pièce avec de l'acier inoxydable.
L'acier Z50C13, d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, est trempé, émout et poli en travers pour avoir un outil de haute qualité, un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe, un équilibre.
Les manches en Corol (Bois Pressé provenant d'Espagne) sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie du couteau par trois rivets traversants.
De la forge à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites dans la région de Thiers - FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle.