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Fusil Rond 25 cm - Embase Forgée - Le Thiers par Goyon - Manche Genévrier Goyon Chazeau - Thiers - 25149
Couteaux de cuisine professionnel
Produit hors stock, prix sur demande
Vous devrez l'utiliser régulièrement pour maintenir la coupe de vos couteaux (sauf couteaux dentés).
Attention, la mèche d'un fusil est fabriquée avec de l'acier à haute teneur en Carbone. Il ne faut jamais le laisser humide ou le mettre dans la machine à laver la vaisselle).
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Made in Thiers (France)
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100% forgé
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Acier carbone
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Manche Genévrier
Description
Le manche et la mèche du fusil sont fabriqués séparément. Le manche et la mitre de ce fusil Le Thiers par Goyon Chazeau - lame K Sabatier ont le même aspect que nos couteaux forgés. La mèche du fusil, fabriquée avec de l'acier à haute teneur en carbone, est trempée afin d'assurer une dureté bien supérieure à celle des couteaux.
Les manches en Genévrier sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie par deux rivets traversants. De la forge à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites en FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle.
Caractéristiques
Par taille de lame
7 - 22 - 26 cm
Par type d'usage
14 - Aiguisage
Par type de manche
15 - Genevrier
Par type d'acier
4 - Acier Carbone
Gamme
06 - Le Thiers par Goyon
Personnalisation lame
Non
Personnalisation manche
Non
Lave-vaisselle
03 - Non
Caract. Manche
Genévrier
Dureté Rockwell
De 62 à 64 HRC
Taille de la lame
25 cm
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