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Couteau léger, maniable et très coupant. Lame courte et rigide
Idéal pour découper, éplucher, préparer des fruits ou des légumes.
Il permet par sa petite taille de travailler au plus près des aliments afin d'obtenir un résultat de professionnel.
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Made in Thiers (France)
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Inoxydable
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100% forgé
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Manche Bois Coral
Personnalisation
Faîtes graver la lame ou le manche de votre couteau pour un cadeau personnalisé
Description
L'ensemble du Sabatier Couteau est forgé dans la masse en une seule pièce avec de l'acier inoxydable. L'acier Z50C13, d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, est trempé, émout et poli en travers pour avoir un outil de haute qualité, un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe, un équilibre.
Les manches en COROL (Bois Pressé provenant d'Espagne) sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie du couteau par trois rivets traversants.
De la forge à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites dans la région de Thiers - FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle.
Caractéristiques
Par taille de lame
4 - 07 - 10 cm
Par type d'usage
01 - Office
Par type de manche
04 - Bois Coral
Par type d'acier
1 - Acier Inoxydable
Gamme
08 - Auvergne
Personnalisation lame
Oui
Personnalisation manche
Oui
Lave-vaisselle
03 - Non
Caract. Manche
Bois Coral
Dureté Rockwell
De 55 à 57 HRC
Taille de la lame
7 cm
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