Service à Découper Baïonnette - coffret présentation Sabatier - 1110DECFOURCHB

Couteaux de cuisine professionnel

Gamme Sabatier Authentique

En stock - expédition en 24h ou 48h
Prix promo 148,00 €
Prix normal Au lieu de 170,00 €

L'ensemble est présenté dans un coffret comprenant :

- Découper Yatagan 20 cm : Lame étroite et incurvée. Il permet de découper la viande ou la volaille, de trancher finement la viande.

- Fourchette Baïonnette 17 cm vous permettra de retourner de la viande lors de la cuisson, de maintenir une pièce de viande (côte de boeuf - volaille - gigot) lors de la découpe. Elle est très pratique pour les barbecues (retourner les petites pièces de viande, saucisses, côtelettes...).

  • Made in Thiers (France)
  • Inoxydable
  • 100% forgé

Personnalisation

Faîtes graver la lame ou le manche de votre couteau pour un cadeau personnalisé

Description

L'ensemble du couteau de Cuisine Professionnel est forgé dans la masse en une seule pièce avec de l'acier inoxydable. L'acier Z50C13, d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, est trempé, émout et poli en travers pour avoir un outil de haute qualité, un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe, un équilibre. Les manches en POM (Plastique Noir) sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie du couteau par trois rivets traversants.

De la forge à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites dans la région de Thiers - FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle.

Le Couteau Sabatier est au service des Chefs du Monde entier. 

Voir les couteaux de la marque Sabatier

Caractéristiques

Par taille de lame
6 - 17 - 21 cm
Par type d'usage
07 - Découpe
Par type de manche
02 - Plastique Noir
Par type d'acier
1 - Acier Inoxydable
Gamme
03 - Authentique
Personnalisation lame
Oui
Personnalisation manche
Oui
Lave-vaisselle
04 - Déconseillé
Caract. Manche
POM Noir
Dureté Rockwell
De 55 à 57 HRC
Taille de la lame
20 cm
Rivets
Aluminium

Autres produits Sabatier Authentique

Prix promo 96,00 €
Prix normal Au lieu de 111,00 €
1110SA3OLPOA

Authentique

Prix promo 87,00 €
Prix normal Au lieu de 100,00 €
6xDES10

Authentique

Prix promo 210,00 €
Prix normal Au lieu de 288,00 €
1110FO17BPOA

Authentique

Prix promo 80,00 €
Prix normal Au lieu de 92,00 €
11105couteaux

Sets de Couteau Pro

Prix promo 290,00 €
Prix normal Au lieu de 334,00 €
1110CUI25POA

Authentique

Prix promo 88,00 €
Prix normal Au lieu de 101,00 €
11106STEAKDROITSPOA

Authentique

Prix promo 254,00 €
Prix normal Au lieu de 292,00 €