Tranchelard 26 cm Sabatier - 8888TLD26POA

Name: Tranchelard 26 cm
Brand: Sabatier
SKU: 8888TLD26POA
Price: 84 EUR
Availability: InStock

Couteaux de cuisine professionnel

Gamme Sabatier Proxus

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84,00 €

Au lieu de 97,00 €

Tranchelard
Couteau à lame étroite et rigide

Il permet de découper la viande ou la volaille, trancher finement les filets.

Made in Thiers (France)
Inoxydable
100% forgé

Personnalisation

Faîtes graver la lame ou le manche de votre couteau pour un cadeau personnalisé

Description

L'ensemble du couteau Sabatier tranchelard est forgé dans la masse en une seule pièce avec de l'acier inoxydable. L'acier Z50C13, d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, est trempé, émout et poli en travers pour avoir un outil de haute qualité, un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe, un équilibre.

Les manches en POM sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie du couteau par trois rivets traversants.

De la forge à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites dans la région de Thiers - FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle pour votre tranchelard.

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